Britas Morotslåda

Skölj och skala morötterna. Skär dem i bitar och koka dem knappt mjuka i lätt saltat vatten. Låt dem rinna av och kallna. Mal dem grovt.

Låt ströbrödet svälla i mjölken. Vispa upp äggen lätt och blanda med morötter och brödblandningen.

Smaksätt med salt och muskot. Rör ner det mesta av smöret.

Smörj en ugnsäker ofrm och häll i blandningen. Sikta lite ströbröd över och droppa resten av det smälta smöret.

Grädda i ugn 200 grader ca. 30 min.