Brantevikskaka

Vispa ägg och socker poröst.

Blanda vetemjöl och bakpulver.

Häll i det kalla vattnet.

Tillsätt mjölblandningen i äggsmeten.

Häll smeten i en smord och bröad form.

Grädda kakan i 175 grader i 35 minuter.

Låt kakan svalna.

Bre hallonsylt på kakan.

Blanda ingredienserna till glasyren.

Låt sjuda 5-10 minuter.

Häll glasyren över kakan.

Ställ in i ugnen och låt grädda i 10 minuter.