Foto · KockLinda<3

Blomkålssoppa med ärtcreme

Name: Blomkålssoppa med ärtcreme
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 0.5 st blomkålshuvud; 1 st gul lök; 1 dl rapsolja; 2 msk buljong; 0.5 st citron( saften ); 2 dl frysta gröna ärtor; 2 msk färsk ost ( philadelphia; 1 st pressad citron; peppar; salt

Nyttigt gott! Smal mat

Tid45 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Gör såhär: dela blomkåls huvet i mindre buketter. Skala och strimla löken. Fräs lök och blomkålen i olja utan att de får färg.

Slå på mjölk ,vatten ,buljongen. Koka upp och sjud ca 15-20 min blomkålen ska vara helt mjuk.mixa soppan slätt. Smaksätt med citron, salt och peppar

Ärt crèmen : koka ärtorna varma. Blanda sedan alla crème ingredienserna med ärtorna

Kockens tips

Bacon

Dryckesförslag

Mjölk, vatten

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar