Foto · THM

Blomkålssoppa

En len soppa som passar både som förrätt eller varmrätt. Om du väljer att servera soppan till förrätt räcker den till 4 portioner. Servera gärna parmachips eller knaperstekt bacon i soppan.

Tid0 min

Ingredienser5

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Skiva och fräs purjolöken i smör eller olja tills den har mjuknat, ska inte ha för mycket färg. Dela blomkålen i mindre bitar. Blanda purjolök, blomkål, grädde och buljongen i en kastrull och koka upp. Sjud tills blomkålen mjuknat. Ta av plattan och mixa soppan med en stavmixer tills den är slät. Smaka av med salt och peppar.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar