Foto · KingJersey

Blomkålsmos med bacon och valnötter

Name: Blomkålsmos med bacon och valnötter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 500 gram blomkålsbuketter; 150 gram fetaost; 2 msk smör; salt; peppar; 2 msk mjölk el. grädde; 1 paket bacon; 1 dl valnötter (hela eller hackade)

Ett bra substitut till potatismos. Jag har aldrig blivit så glatt överraskad av en maträtt!

Tid20 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Skär ett blomkålshuvud i små buketter och koka i saltat vatten 10-13 minuter. Häll av blomkålen i ett durkslag när den är mjuk.

Lägg blomkålen, fetaosten och smöret i en bunke och mixa med mixerstav. Tillsätt eventuellt mjölk eller grädde om lösare konsistens önskas. smaka av med salt och peppar.

Stek bacon knaperstekt i en stekpanna och låt baconet rinna av på hushållspapper.

Servera moset i en djup tallrik, strössla över valnötter och toppa med bacon.

Kockens tips

moset är otroligt gott som tillbehör till både fågel, fisk och kött.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar