Foto · Görel Andersson

Blodpannkaka

Name: Blodpannkaka
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 0.5 liter blod (finns djupfryst i många butiker); 6 dl mjölk; 3 msk smält smör; 2 msk sirap (ljus); 2 tsk salt; 2 tsk ingefära; 1 krm vitpeppar; 2.5 dl vetemjöl; 2.5 dl grahamsmjöl

En tjockpannkaka med blod och mjölk och mycket ingefära som vi har ätit uppstekt tillsammans med köttbullar och lingonsylt.

Tid65 min

Ingredienser9

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Tjockpannkaka i långpanna

Smörj långpannan

Blanda ihop alla ingredienser och rör ihop smeten så den inte har några klumpar av mjöl kvar. Vill du ha mer smak av ingefära så öka på dosen.

Grädda mitt i ugnen på 225 grader i ca 20 minuter.

Kockens tips

Med köttbullar och lingonsylt och en klick smör

Dryckesförslag

Julmust, öl eller mjölk

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar