Foto · juliiaa

Blåbärssymfoni cookies

Name: Blåbärssymfoni cookies
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 25 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 4 dl vetemjöl; 1 dl havregryn; 150 gram smör/ margarin, rumstempererat; 1.5 dl socker; 1.5 tsk bakpulver; 0.5 tsk salt; 0.25 dl sirap; 0.5 dl vatten; 0.5 dl äppelmos; 40 gram torkade tranbär; 40 gram torkade blåbär; 40 gram russin, grovhackade; 100 gram vitchoklad, grovhackad; 60 gram mjölkchoklad grovhackad

Riktigt härliga kakor fyllda med saftiga blåbär, tranbär och stora bitar av vit choklad och mjölkchoklad.

Tid60 min

Ingredienser14

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Förvärm ugnen till 200 °C. Blanda mjöl, smör, socker, havregryn, bakpulver och salt så att konsistensen blir ungefär som brödsmulor. Tillsätt sirap, äppelmos, vatten och blanda samman till en deg. Blanda till slut i all fyllning.

Rulla försiktigt ut degen till antingen en lång rulle eller flera små (ca 3-5 cm i diameter). Lägg degrullarna i kylskåp i ca 30 minuter. Skär sedan degen i ca 1 cm tjocka skivor och lägg dem på en plåt med bakpapper på.

Sätt in kakorna i ugnen och sänk värmen till 175 °C. Grädda kakorna mitt i ugnen i 10-15 minuter. Ta ut kakorna och låt dem svalna på galler.

Dryckesförslag

mjölk

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar