Blåbärslängd Osötad

Skär fettet i bitar. Finfördela det i mjölet till en smulig massa.

Tillsätt kesellan och låt ingredienserna blanda sig, men inte mer.

Skrapa ned degen på mjölat bord och kavla ut den till 2 st rektangulära plattor. 18x25 cm

Lägg degplattorna på plåt täckt med bakplåtspapper. Fördela bären i en sträng på mitten. Blanda lättströ och maizena och strö det över.

Vik degen tredubbel och vänd så att skarven kommer underst på längderna. Skåra lite i dem med en kniv in till fyllningen. Ungefär som att markera rulltårtsskivor.

Grädda mitt i ugnen 225 grader, till lite färg i 15 minuter. Servera direkt. Frys in det som inte går åt under dagen.