Biskvihalvor

Sätt ugnen på 200 grader. Rita upp 30 cirklar (6 cm i diameter) på bakpapper.

Blanda mandel och florsocker. Vispa äggvitorna till hårt skum. Vänd ner i nötblandningen. Klicka ut smeten i rundlarna och grädda ca 10 minuter. Lossa dem medan de är varma. Låt svalna.

Blanda smörkrämen och bred på kakornas undersida. Lägg ihop dem två och två. Ställ kakorna kallt en stund.

Skär kakorna i halvmånar och doppa snittytorna i smält choklad och kokos.