Biff Stroganoff

Skär köttet i strimlor och hacka löken. Bryn köttet i omgångar och låt löken fräsa med det sista köttet.

Tillsätt tomatpuré, kryddor och buljongen. Minska värmen och låt puttra under lock i ca 30-40 minuter.

Tillsätt vispgrädden och låt puttra ytterligare ca 10-15 minuter, tills köttet är mört. Om såsen blir lite tunn så reder man den enkelt med lite maizena utrört i lite vatten.

Smaka av med lite citronsaft. Servera med färsk vitlökspasta och en sallad. Smaklig måltid!