Biff chow mein

Strimla lövbiffen. Ansa och skiva purjolök och svamp. Kärna ur och strimla paprikorna. Skala och finhacka vitlöken.

Bryn biffstrimlorna runtom i lite matfett. Krydda med peppar.Tag upp köttet.

Fräs purjolök, vitlök, svamp och paprikorna i lite matfett tills all vätska kokat in. Lägg tillbaks köttet i stekpanna.

Strö över mjölet och rör om. Späd med buljong. Låt allt småputtra ca 5 min.Smaka av med lite soja och ev salt.

Blanda kött och grönsaksröran med nykokt spagetti. Lägg upp det på ett fat och bjud ev permasanost till.