Foto · ninatho

Basilikapotatis

Name: Basilikapotatis
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 800 gram färsk potatis; 25 blad färsk basilika; 1 dl grovt hackad persilja; 2 msk vinäger; 1.25 dl olivolja; 1 dl finriven parmesan (i bit); 1 tsk salt (ev mer); 1 krm nymald svartpepapr; 1 klyfta vitlök, pressad

En röra att piffa till färskpotatisen med. Passar utmärkt till grillat.

Tid30 min

Ingredienser9

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Basilikapotatis

Koka potatisen mjuk

Finhacka basilika och persilja gärna i mixer eller matberedare. Tillsätt vinäger och olja droppvis under gång.

Tillsätt ost, salt, peppar och den pressade vitlöken.

Låt potatisen svalna något. Skiva eller tärna den om den är stor. Häll över såsen och rör om försiktigt. Servera den varm eller kall.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar