Banankaka

Tag fram smör coh ströbröd, smöra och bröa en kakform ca 24 cm i diameter med löstagbara kanter.

Vispa strösocker, florsocker och smör poröst och krämigt.

mixa bananerna ochblanda ner dem i smeten, tillsätt äggen.

Blanda de torra ingredienserna och vänd försiktigt ner dem i smeten, det gör ingenting om det blir mjöl klumpar kvar, det gör det bara extra luftigt.

Fyll formen med löstagbar kant, och grädda kakan i mitten av ugnen, i ca 30-35 min.