Banan- och mjölkchokladblondie

Sätt ugnen på 180 grader. Bryn smöret så det får en amberliknande färg, luktar lite nötaktigt. Rör hela tiden, gå inte ifrån. Det går fort när det går från brynt till bränt... Ställ åt sidan under tiden du gör iordning de andra ingredienserna.

Blanda mjöl, bakpulver, salt, vaniljsocker och 50 gr mjölkchoklad, grovhackad.

Knäck äggen och blanda med sirapen. Mosa bananerna och blanda i äggsmeten.

Blanda farinsockret och smöret. Ha sen i äggsmeten och sikta sen ner de torra ingredienserna och rör tills allt är ordentligt blandat.

Ha i en form, ca 25 cm i diameter, och strö ytterligare 50 gr grovt hackad mjölkchoklad över och grädda i 23-25 minuter.