Foto · patgustavsson

Ballerinaglass

God glass med smak av Ballerinakex och nougat. Ger ca 1 liter. Glassen blir ganska hård och bör tas fram ur frysen i god tid innan den ska avnjutas.

Tid0 min

Ingredienser5

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Vispa äggvitorna hårt.

Vispa grädden, men inte för hårt. Blanda i Nötcreme och grovt krossade Ballerinakex.

Vispa äggulor och florsocker tills det blir pösigt.

Vänd ner grädden i äggulesmeten och vänd sedan försiktigt ner äggvitan, ca hälften åt gången.

Häll smeten i en lämplig burk och frys, rör gärna om efter någon timma så inte kexbitarna sjunker till botten.

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Sparad av andra

0 samlingar