Baconrulle

Häll vatten och mospulver i en skål och rör om. Tillsätt ägg, färs och kryddor och blanda till grundfärsen. Fräs löken glansig i smöret. låt svalna. blanda lök och persilja med grundfärsen. Forma 8 stora dolmar/järpar. linda en baconskiva runt varje. Stek dem ett par minuter, runt om, i panna. Efterstek Sedan 10 – 15 minuter i ugnen. Servera med t ex råstekt potatis och vitlökssmör eller med skånsk potatis.