Bacon- och parmesankakor

När du knapersteker baconet SPARA fettet i pannan och häll i smeten annars blir det för torrt.

Blanda allt utom smöret i en bunke.

Skär sömret i mindre bitar och blanda med resten.

Forma degen till en rulle, lite större än en femkrona i diameter, och lägg att vila i kylen ca 30 min.

Skär i ca 3-4 mm tjocka skivor som du lägger på bakplåtspapper.

Grädda mitt i ugnen ca 8 minuter i 200 grader.