Avocadotoast

Sätt ugnen på 200°C.

Skala och pressa vitlöken. Pensla brödskivan lätt med oliv-olja och gnid in den med vitlök. Strö lite salt över brödskivan. Rosta på ett ugnsgaller i 5-6 minuter, tills brödet blivit vackert gyllenbrunt.

Blanda ihop olivolja, limejuice, socker, salsa och tabasco i en skål. Smaka av med salt och peppar.

Dela och kärna ur avokadon. Grovriv salladsbladen. Blanda i detta i dressingen.

Lägg upp toasten på tallrik. Fördela salladen över. Ringla lite sweet chili över anrättningen.