Foto · ZaraZitrus

Avokadosmör

Ett gott och lite "matigare" kryddsmör som passar till såväl kött, fisk eller kyckling som till grillade grönsaker. Avokadosmöret förvaras i kylen men går även utmärkt att frysa.

Tid0 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Lägg 100-150 gr rumsvarmt smör tillsammans med mosad avokado i en skål och blanda med hjälp av elvisp.

Tillsätt finhackad schalottenlök, hackad chili, limejuice samt en skvätt basilikaolja och blanda väl.

Smaka av avokadosmöret med himalayasalt/havssalt samt Five Peppers (pepparmix).

Klicka ut smöret på en remsa smörpapper och forma till en jämn och slät rulle.

Ställ in avokadosmörsrullen i kylen så att smöret blir väl kylt innan servering.

Kryddsmöret kan även spritsas ut till toppar och sedan kylas/frysas på en plåt.

Kockens tips

Tillbehör till kött, fisk, kyckling, grillade grönsaker

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar