Foto · Gäst

Australienska pommes frites

Name: Australienska pommes frites
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 8 st potatisar; rapsolja; 2 msk mjöl; 1 msk rosmarin; vitlöksklyftor; salt

Förenklade pommes som du gör själv. Lätt att lyckas med och god variant på ugnsstekta potatisbitar. Gör dem naturell och krydda bara med salt, eller prova med hackad vitlök, rosmarin, paprikakrydda, gurkmeja, basilika eller vad du gillar. Här är det rosmarin och vitlök som gäller. Vet inte om det har något med Australien att göra, hörde det namnet på radion för länge sedan.

Tid30 min

Ingredienser6

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Ingredienser

Skala och skär potatisen i skivor. Jag använder mandolin med skärverktyg för stavar - blir så galet snyggt... Men funkar lika bra att skära jämnstora bitar för hand.

Smör en ungsform med rapsolja. Lägg ut potatisbitarna. Ringla lite olja över dem. Pudra över mjöl. Rör om lite lätt. Krydda med rosmarin och finhackad vitlök (eller vad du väljer för kryddor, eller nöj dig med att salta när de är klara). Vänd ner kryddorna lite försiktigt.

Baka på 225 ° ca 15-20 minuter beroende på potatistyp. Salta och servera.

Kockens tips

Gott till grillat.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar