Aurores goda kexchokladpaj

Hacka kexchokladen väldigt fint och tillsätt 80g smält smör, rör om och tryck ut blandningen i en pajform (gärna silikon) ca 28cm.

Grädda pajskalet i 6 min i 175 grader. Ta ut pajskalet ur ugnen och låt svalna.

Smält 150g god choklad i micron eller i vattenbad. Tillsätt äggulor, grädde och vaniljsocker och rör ner det i den smälta chokladen.

Bred ut chokladblandningen på pajskalet och ställ svalt/kallt. Servera gärna pajen med vispad grädde. Ät och njut!

Tips! Jag använde följande Tupperwareprodukter: Extra chef "stora lökhackaren" för att snabbt hacka kexchokladen. Microcookkannan för att smälta smöret och sedan smälta chokladen. Silikon pajform för att grädda kakan i (den fastnar inte i silikonformen). Lycka till!