Ättikskrusbär, Krusbärschutney

Skala och hacka lök, vitlök och ev. chili.

Blanda alla ingredienser i en kastrull. Koka på svag värme utan lock tills massan tjocknat, cirka 45 minuter.

Ös upp i rena varma glasburkar och sätt på locket genast. Färdig att äta efter cirka 2 veckor. Hållbarhet 6 månader i kyl/sval.

Tips! Lägg kryddpepparn och kryddnejlikorna i en tekula så är de lätta att fiska upp ur chutneyn.