Asiatisk wok med lax

Börja med att strimla grönsakerna i jämna bitar.

Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen.

Hetta upp oljan i en stekpanna/wokpanna och fräs på grönsakerna i 3.-5 minuter. Tills de har mjuknat något, de ska inte få allt för mycket färg.

I en annan stekpanna (alternativt samma men på andra sidan) steker du laxen. Den behöver inte få någon stekyta.

Häll nu på sojan. Två matskedar till woken, och en matsked till laxen. Vänd runt laxen och låt den få en fin färg av sojan.

Blanda i nudlarna med woken, lägg upp på en tallrik och toppa med laxen och eventuellt lite sesamfrön.