Asiatisk wok

Strimla vitkål, salladslök, finhacka chili, ingefära och skär vitlöken tunt.

Bryn kycklingfärsen i omgångar i wokpanna. Lägg över i bunke och fräs därefter vitkålen, även den i omgångar. Fräs den tills den mjuknat lite, och lägg sedan i bunke.

Fräs lök, chili, ingefära och vitlök i olja och blanda i kycklingfärsen. Blanda runt och tillsätt fisksås, sambal oelek, oystersås och soja. Pressa i limesaft och vänd i vitkålen. Smaka nu av och bestäm om det behövs mer av någon av ingredienserna. Toppa till sist woken med massor av härlig koriander.