Asiatisk biffsallad

Riv ingefära och vitlök riv limeskal och pressa ut juicen

hacka chili och jordnötter

blanda allt tillsammans med socker och fisksauce

Strimla grönsakerna (inte salladen) och grov hacka jordnötterna koka nudlarna och skölj i kallt vatten

Blanda alla grönsaker och nudlar (utom bladspenat)

Vid servering, häll i ca 2msk dressing i salladen och rör runt, lägg bladspenat underst och lägg sedan på grönsaksblandingen och häll över de grovt hackade jordnötterna. Servera med en god köttbit och dressing vid sidan.