Äpple med ris - äppleris

Koka risgrynen på vanligt sätt i c:a 20 minuter i 1,5 l vatten. Häll av det och låt riset torka.

Skölj, ev skala äpplena och skär dem i halvor och tag bort kärnhusen.

Koka en lag av sockret och 0,5 l vatten.

Lägg i äpplena, några i sänder, och låt dem sakta koka tills de är mjuka.

Lägg riset i en ring på ett serveringsfat och äpplena i mitten. Häll sockerlagen över riset och frukten.

Servera med (gräd)mjölk.