Appelsikake

Rør smør og sukker. Rør inn ett og ett egg. Rør sammen røren mellom hvert egg. Tilsett appelsinsaft og - skall. Sikt bakepulver og mel, og rør det inn. Fyll røren i en godt smurt form (1 1/2 liter). Stek kaken på 175 °C på nederste rille ca. 50 minutter. Stikk hulle i kaken med en pinne. Hell presset appelsinsaft over hullene. Avkjøl kaken på rist. Glasur/pynt: Rør ut melis med appelsinsaft til glasur og fordel den over kaken.