Äppelpaj med kokos och cornflakes

Sätt ugnen på 200 grader. Kärna ur och skär äpplena i bitar. Lägg i en ugnssäker form.

Smula sönder cornflakes i en skål. Blanda med mjöl, kokos, farinsocker och salt. Tillsätt rumsvarmt smör och blanda till en smulig massa. Strö den över äpplena.

Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter. Servera gärna med vaniljvisp eller lättvaniljglass.