Äppelpaj

Sätt ugnen på 175 grader.

Mandelkrämen - vispa samman samtliga ingredienser tills den har en någorlunda slät kräm utan smörklumpar.

Skiva 3-4 st äpplen i ca 3 mm tjocka skivor.

Pajdegen - nyp ihop smöret med de torra ingredienserna tills den har en slät deg, överarbeta inte.

Låt degen ligga i kylen i 30 minuter och kavla eller tryck därefter ut den i en pajform.

Förgrädda pajen i ca 10 minuter.

Bred ut mandelkrämen i pajen och lägg på äppelskivorna.

Grädda i ca 20-25 minuter i mitten av ugnen.