Äppelkaka

Gör sockerkaks smeten, häll upp i formen och låt stå.

Skala, urholka och skiva äpplena. Lägg dem i en stekpanna.Hacka hasselnötterna grovt och lägg dem stek pannan.

Klicka i smöret, strö över kanelen och häll på honungen. Värm på svag värme tills det börjar fräsa och lukta lite och äpplena blir lite varma, inte mjuka! Glöm inte att blanda runt så att allt blandas.

ta av den från plattan och ta äppelbitarna och tryck i dem ytterst lite i sockerkaks smeten, strö sedan nötblandningen ovan på. Och råsockeret sist på.

Gädda angedd tid från sockerkaks receptet som du brukar göra. Låt svalna och stjälp sedan över på en tallrik, med äpplena överst.