Apelsinmuffins med chokladfrosting

Vispa ägg, socker och vaniljsocker poröst

Rör ner smält smör, mjölk och rivet skal och lite saft från en apelsin.

Blanda i vetemjöl, bakpulver och salt i smeten.

Stoppa muffinsformar i en mufffinsplåt och fyll dem lite mer än hälften

Grädda dem i mitten av ugnen på 200 grader tills de har fått en fin färg och torra inuti.

Blanda ihop ingredienserna till frostingen och bred på den på muffinsen så fort de kallnat. Dekorera med strössel.