Ansjovisfisk

Sätt ugnen på 225 grader.

Låt ansjovisen rinna av och spara spadet. Finhacka ansjovisen och bred den över fisken. Salta. Vik ihop filéerna om de är tunna. Lägg dem i en smord ugnsform. Häll över ansjovisspadet och såsen, strö över ströbröd.

Stek fisken i mitten av ugnen 15-20 min. Hacka tomaterna och dillen. Strö över fisken när några min återstår.