Annorlunda rösti

Sätt ugnen på 200 grader. Skala potatis och morot. Riv dem fint, i matberedare eller för hand. Jag rev dem inte på det finaste utan ca 3-4 mm strimlor.

Hacka vitlöksklyftor och lök. Fräs löken i smöret. Tillsätt potatis- och morotsstrimlorna, rör om. Krydda med salt och peppar.

Smörj en muffinsplåt (modell större) eller portionsformar och fyll den med potatisröran och strö på rivost. Baka i ugnen ca 20-30 min.