Annas Taco mums

Bryn nötfärsen.

Hacka löken och bryn tillsammans med färsen, häll i tacokryddan samt lite chilisås och låt färsen vila medans du fortsätter med degen.

Blanda ihop ingredienserna till degen och lägg sedan i kylen i 30 minuter innan du trycker ut och arbetar in degen med kanter i en valfri form. Spara några strängar deg för att dekorera på toppen.

Förgrädda degen i 10 min på 225 c.

Blanda in creme fraiche, majs och hackade fefferoni i nötfärsen som stått och vilat. Även en näve strimlad ost och spara en näve ost till garnering.

Ta ut degen med formen och lägg in den blandade nötfärsen. Skär tomater i skivor och lägg som garnering samt strö en näve ost på toppen. Lägg på deg strängarna överst. Krydda är även tillåtet :)

Lägg in formen med tacopajen i ugnen i 25 min på 225 c. Efter ett ögonblick är pajen klar att inmundigas :)