Angies enkla kycklingrätt

Börja med att tina upp kycklingbrösten

Blanda ihop 2dl valfri olja ihop med 2-3 msk vitlökspulver.

Pensla kycklingen rikligt av vitlöksmarinaden

Lägg upp den marinerade kycklingen på en bakpappersklädd plåt

Ställ in i mittten av ugnen 200*c ca: 30-40min beroende på vilken ugn du har

Skölj av salladen och tomaterna

Häll av vattnet ifrån oliverna

Häll av vattnet ifrån osten om du valt en mozarella i vatten eller fetaost. Du kan även använda dig utav färsk mozarella du antingen river ner med rivjärn eller smular ner med fingrarna, Helt efter egen smak och tycke!

Skär tomaterna och osten i mindre tärningar

Om du vill kan du även dela oliverna på mitten eller i mindre ringar

Blandsalladen i färdig förpackning brukar vara i bladform och låt den vara sådan men om du känner bladen för grova skär dem enkelt

Blanda ihop 1-2 dl valfri olja ihop med 2-3 msk salladskrydda ställ in i kylen 1-2 min

Blanda ihop tomater, ost, sallad och oliver i en bunke Ta ut oljeblandningen från kylen och häll sedan över salladen efter eget smak och tycke. Det som blir kvar av oljeblandingen kan man ha vid sidan om ifall någon vill ha mer av salladsoljan vid servering, likaså salladskryddan.

Ställ in salladen i kylen

Medan salladen och kycklingen gör sig redo för servering på varsitt håll kan du koka tortilini pasta som du antingen häller i salladen strax innan serveringen eller ha vid sidan om.