Andalusisk kycklinggryta

Strimla kycklingen grovt och bryn dem i raspolja ett par minuter.

Tillsätt feferoni klippta i strimlor och soltorkade tomater. Lägg i champinjoner klyvna i halvor.

Häll i creme fraiche,soya och mango chutney och låt småkoka ca 5 minuter. Strö över jordnötter direkt innan servering.

Koka umder tiden upp vatten till fidelini. Koka pastan 4 minuter. Rör om så pastan delar sig.

Jag hade ris till och så hade jag inga champinjoner i.