Ananaspaj

Blanda alla ingredienser i degen och tryck ut i en pajform. (gärna en med stora kanter) Ställ in i kylen.

Låt ananasen rinna av ordentligt i ett durkslag. Rör ihop crème fraiche, socker, vaniljsocker och ägg. Blanda sist i ananasen.

Häll fyllningen i pajformen och grädda i ugn, 200°C, 15-20 minuter.

Jag tycker personligen att den är underbar som den är, men om man vill så kan man ha glass eller vaniljsås till.