Ananas med citronkräm

Bryt kexen i mindre bitar och fördela i 4 glas. Häll över likör el. ananasspad. Tärna ananasen och lägg ovanpå kexen. Vispa grädden löst (jag vispade lite för hårt på bilden) och rör den med ut lemon curd till en slät kräm. Fördela lite i varje glas och toppa med mandelspån.