Foto · gudrun

Amerikanska pepparkakor

Världens godaste kaka.En lite mjukseg kaka med smak av citron och ingefära. Tar lite tid att baka men det är det verkligen värt. Min absoluta favorit.

Tid0 min

Ingredienser9

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Koka upp vatten och sirap. Häll det hett över fettet. Rör till fettet är smält. Låt blandnigen kallna.

Rör ner bikarbonat, kryddor och större delen av mjölet. Arbeta ihop degen. Täck med resten av kjölet. Låt degen stå i kylen helst 1 dygn.

Värm ugnen till 150 grader. Lägg brun farin och socker på bakbordet. Arbeta in detta i degen.

Rulla till valnötsstora bollar och lägg på plåt med bakplåtspapper. Kakorna rinner ut och blir ca 4-5 cm i diameter.Brukar lägga 30 stycken på en plåt.

Grädda 13-14 minuter eller tills ytan på kakorna börjar krackelera och fått vacker gulbrun färg.Låt kallna på plåten.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar