Amerikanska pannkakor med blåbär

Blanda alla torra ingredienser.

Vispa snabbt ihop med mjölken till en slät smet.

Vispa in ägget.

Vänd till sist in blåbär.

Stek små plättar i smör i en stekpanna. När det börjar bildas bubblor på ovansidan av plätten är det dags att vända på plätten.

Vänd och stek en stund på andra sidan.

Servera med sirap, smör och blåbär.