American Pancakes / Amerikanska Plättar

Vispa ihop ägg och yogurt.

Blanda ihop vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt

Tillsätt mjölblandningen i smeten och vispa ihop till en slät smet.

Smält smöret och tillsätt i smeten, den skall vara tjock.

Värm ett plättlagg eller stekpanna.

Smörj den första laggen. Lägg på rikligt med smet till varje plätt. Grädda på svag värme. Serveras genast!