American pancakes

Smält smöret, exempelvis i stekpannan (så har du den smord till senare).

Blanda ihop alla torra ingredienser (mjöl, salt, bakpulver, socker och vaniljsocker).

Vispa sedan i mjölken, efter det smöret och till sist ägget.

Plutta sedan ut små plättar av smeten i stekpannan (så stora som önskas) och stek sedan på mellanhög värme till smeten blir lite bubblig på ovansidan, vänd då.

Klart att servera!