Allt-i-ett- kyckling

Sätt ugnen på 225 grader. Skär potatisen i skivor. Dela vitlöken i klyftor men behåll skalet på. Skala och skär löken i klyftor. Dela,kärna ur och skär paprikan i klyftor. Skala och skiva zucchinin. Blanda potatis, grönsakerna och oliver i en skål. Häll över olja och örtsalt samt Herbes de Provence. Blanda väl. Häll detta i en långpanna.

Stek kycklingklubborna så att de får lite färg och lägg ovanpå potatis/grönsaker. Krydda kycklingen med oregano.

Ställ plåten i mitten av ugnen i 225 grader ca 35-40 minuter. Kontrollera att klar köttsaft sipprar ut när du skär i tjockaste delen av kyklingklubban. Smula över fetaost och garnera med oreganoblad.