Allt-i-ett köttfärsbiffar

Finhacka lök och vitlök och fräs mjuka i olivolja. Mixa sedan löken slät i mixer. Blanda färsen med lökmix, ägg, grädde och kryddor. Forma till stora biffar. Bryn biffarna i olivolja och smör och lägg i ugnsform. Häll över en burk Mutti pizzasauce.

Skär squashen i halvmånar, broccolin i småbuketter och tomaterna i bitar. Fräs squash och broccoli i olivolja och pressa i vitlöken. När detta blivit lite mjukt, kan tomaterna tillsättas. Salta och peppra.

Häll grönsaksblandningen över biffarna och täck med rikligt med riven parmesanost. Ställ in i ugnen på 200 grader i ca. 25-30 minuter. Kolla så biffarna är klara och osten fått fin färg, innan du tar ut ur ugnen.