Äggwraps

Vispa ihop ägg, grädde och husk i en skål.

Smält smör i en stekpanna, häll i äggröran i stekpannan och stek på medelvärme som en pannkaka på båda sidor.

Lägg upp på en tallrik och bred på valfri fyllning.

Rulla ihop som en wrap och servera (eller linda in i folie).

Wrapsen kan även skäras i mindre bitar och serveras som tilltugg, bufférätt etc.

Förslag på fyllningar: Kantarellstuvning, räkstuvning, spenat - och fetaost, pulled pork, ost etc.