Ädelostdipp med hackade valnötter

Till råa grönsaker. På bilden är det blad- (blek-, stjälk-) selleri. Den är rik på mineraler, vitaminer, antioxidanter och flavonoider. Den innehåller lite kalorier men mycket fibrer och även negativa kalorier, dvs sägs förbruka fler kalorier än den ger.