Foto · guldmor

Ädel spenatsoppa

Name: Ädel spenatsoppa
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 st purjolök; 1 msk matfett; 2 msk majsenamjöl; 1 liter grönsaks- eller köttbuljong; 250 gram fryst bladspenat; vispgrädde; 75 gram ädelost

God lättlagad soppa med vuxensmak

Tid25 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

1. Skiva purjolöken och fräs i matfettet. 2. Späd med buljongen och låt koka upp. 3. Lägg i spenatblocket och koka under lock på svag värme 7-8 minuter. Rör om då och då. 4. Smaksätt vid behov med salt och peppar (tänk på att osten är salt). Tillsätt grädden. 5. Skär ädelosten i tärningar och lägg i soppan strax innan serveringen.

Kockens tips

Servera med bröd

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar