Äppelpaj, äppelpaj, äppelpaj

Just idag har jag provat ett recept som jag har fått från min kära farmor. Det är ett ganska annorlunda bakrecept. Man ska göra en pajdeg, sedan lägga i rivna äpplen och sen (hör och häpna) FÖRGRÄDDA! Det blir värre också... Det är ett recept där man ska göra en äggblanding och hälla över och sedan grädda i 40 minuter.  Det är något som jag förknipar med mina ordentligare släktingar, de brukar alltid förgrädda sina pajer ja, tillochmed lägga folie runt kanten så att den hålls uppe. Men jag orkar aldrig göra det, jag menar det blir ju faktisk gott ändå. 

Jag börjar jag starkt misstänka att jag precis har gjort en matpaj, ller jag vore det om det inte var socker, kanel mm i receptet. Fast när jag tänker efter så var det creme fraiche i... 

Aja ni ha det gött i allafall och baka mycket!

/Liv