Foto · Bakspecialisten

Skoleboller - norska skolbullar

Name: Skoleboller - norska skolbullar
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 50 gram jäst; 125 gram smör; 3.5 dl mjölk; 1 dl socker; 0.5 tsk bakpulver; 12 dl vetemjöl; 1 st ägg, till pensling; 5 dl ekströms kokmarsan kräm, till fyllning; 3 dl florsocker; 2 msk äggvita; kokos, att doppa bullarna i

Smarriga vetedegsbullar med vaniljkräm, florsockerglasyr och massor av kokos! Yummie! Titta in på jexxicaa.blogg.se för fler smaskiga recept!

Tid15 min

Ingredienser11

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Sätt ugnen på 225 grader, smält smör, tillsätt mjölken och värm till 37 grader (fingervarmt).

Smula ner jästen i degbunken, tillsätt den ljumna mjölkblandningen och rör till jästen löst upp sig. Blanda ner socker och bakpulver och tillsätt mjölet, lite åt gången.

Arbeta ihop degen så den precis släpper från bunken, låt jäsa under bakduk ca 30 minuter. Koka under tiden marsánkrämen. Stjälp upp degen på bakbord, knåda ut degen och dela i ca 15-20 bullar.

Rulla till små bollar och gör en liten grop i mitten, fyll med marsánkräm. Låt bullarna jäsa ca 20 minuter, pensla med uppvispat ägg och grädda i nedre delen i ugnen i ca 15 minuter.

Låt bullarna svalna, pensla på florsockersmeten och doppa bullarna i kokosflingor.

Dryckesförslag

Kaffe, saft, mjölk

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar