Recept av Byhäxan
Nokedli - ungerska dumplings
Foto av: Byhäxan
På tyska kallas de Spätzle och är en enkel hemgjord pasta. Brukar vara mycket uppskattad av barn.
Typ: Tillbehör • Kök: Tyskland • Tillagning: Kokat
Klicka på den stjärna (1-5) som motsvarar det betyg du vill ge.
Du har nu fått ett smakprov på en av nätets bästa receptsamlingar. Bli medlem för att se hela recepten och många fler funktioner. Det är gratis och helt utan förpliktelser. Välkommen!
Gör så här
- Vispa äggen lätt med salt och peppar. Blanda ner vatten och olja/smör.
- Rör ner mjölet lite i sänder. Konsistensen ska bli så att en gaffel precis kan stå upp i degen.
- Koka upp vatten och lite salt (som till potatis) i en stor kastrull.
- Om du inte har en "Kätzlepanna" (se bilden) kan du göra en av en aluminiumform (större än kastrullens diameter) och göra blyertspennestora hål i den.
- Smörj hålpannan med lite smör och pressa försiktigt degen genom hålen ner i det kokande vattnet.
- Ta upp med hålslev när de flyter upp till ytan.
- De kallnar fort och jag brukar värma upp dem igen inför serveringen i en stekpanna med lite smör.
Serveringsförslag
Köttfärssås, köttbullar, stekt korv mm.
Dela
Nyhet: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Kommentarer till Nokedli - ungerska dumplings
Recept liknande Nokedli - ungerska dumplings
Etiketter
Italien, Ungern, pasta, gnocchi, barnmatInformation
- Källa: En gammal engelsk kokbok
- Skapat 2009-01-31 av Byhäxan, 2004 visningar, 8 utskrifter.
Bilder
Foto: Byhäxan
Kokböcker
- PASTA (134 recept) av Listinta från Skellefteå
- Favoritrecept (10 recept) av medea från Stockholm
- bröd (1 recept) av ullee från Jönköping
- Favoritrecept (28 recept) av ullee från Jönköping
- Favoritrecept (2 recept) av 7barnsmamman från Falkenberg
Recept till din mobil
Vill du få detta recept på Nokedli - ungerska dumplings direkt till mobilen? Skicka koka 1353254 till nr
72500 för att få detta recept som ett MMS.
Kostnad 5 kr + ev. trafikavgift.
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.-
Recept
-
Medlemmar
-
Om oss